全息餐厅、沉浸式餐厅

中国是以美食之都著称，传承上下五千年历史，民以食为天，不管任何时候，吃永远排在第一位。正是这些因素造就了今天餐饮业的蓬勃发展，大街小巷各式各样的美食，随处可见的餐饮店，然而对吃的研究人们从来都没有停下探索的脚步。以前只是注重食物本身的味道，现在则融入了更多的元素进去。

餐饮市场竞争的日益激烈，人力物力不断上涨，伴随着每天新开的店也会有一些老店不堪重负而倒下。如今人们对于美食的要求不仅仅只是食物本身的味道，毕竟能开门做生意味道绝不会差到哪里去，他们大多都不是因为味道不好，而是因为经营管理不善或是没有突出的品牌特色。

在味道大同小异的情况下，环境、服务、创意会是消费者的，而现在形成了一种怪相，挨着的两家店一家排队几小时，一家门可罗雀。现在做得好的餐饮店都是在做自己的品牌特色，连锁加盟、创意型、主题式餐厅相继出现。全息餐厅也适时出现。

什么是全息餐厅呢？

全息餐厅也叫光影餐厅、沉浸式餐厅。是通过多台投影设备对各种形状的幕墙进行投影，将3D视频通过融合技术展现在幕墙，地面、餐桌甚至天花上，从而形成多角度、多层次且相互衔接的影像。安来科技的设计师将各种动植物、自然景象、虚拟场景等素材，通过电脑制作成视频内容，模拟出不同类型的虚拟场景，让消费者仿佛身临其境一般，配合灯光、声音营造出更逼真的视听效果。

全息餐厅场景多样化，如浪漫的花海，浩瀚的星空，奇幻的森林等等，还可根据客户需求量身定制，实用性强，能应对不同的场合需要，如生日派对、求婚仪式、结婚纪念、公司年会等。

这样既能抓住顾客的胃，还能吸引顾客的眼球，并且与顾客产生互动。留住顾客的心，生意想不火爆都不行。